Home / Food

Jumat, 29 Mei 2020 - 11:27 WIB

Buat Pecinta Makanan Pedas, Ini Resep Bakso Pentol Mercon

Pencinta makanan pedas, seakan tak makan jika rasanya tak pedas. Nah, bagi yang suka makanan pedas, pasti ketagihan bakso yang satu ini. Rasa bakso yang kenyal gurih beradu dengan bumbu yang pedas nendang.

Yuk, lihat cara bikinnya!

Bahan membuat Bakso Pentol Mercon:

  1. 600 gr bakso sapi
  2. 4 sendok teh minyak goreng
  3. 400 ml air matang
  4. 1 sendok makan daun seledri, cincang
  5. 1 cm lengkuas
  6. 2 sendok teh kaldu sapi bubuk

Bumbu yang dihaluskan:

  1. 7 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 butir kemiri
  4. 10 buah cabe rawit merah
  5. 2 buah cabe merah
  6. 3 buah cabe hijau
  7. 5 buah cabe rawit hijau
  8. 2 sendok teh garam
  9. 1/2 sendok makan gula merah

Cara membuat Bakso Pentol Mercon:

Pertama, panaskan minyak, lalu goreng bakso sapi sampai agak kering, kemudian tiriskan.
Kedua, panaskan 4 sendok makan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu, tambahkan lengkuas dan kaldu sapi, aduk hingga matang.

Kemudian langkah ketiga, tuangi 400 ml air matang lalu aduk sampai mendidih.

Keempat, masukkan bakso yang sudah digoreng masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kental.

Terakhir, tuang ke piring saji, taburi daun seledri cincang.

Share :

Baca Juga

Food

Resep Bobor Bayam Bahannya Banyak Rasanya Enak

Food

Resep Tahu Bakso Praktis. Sangat Pas buat Takjil Buka Puasa
cara membuat mie tek tek

Food

Resep Sederhana Cara Membuat Mie Tek Tek ala Ummi
resep Tengkleng Sapi-min

Food

Resep Tengkleng Sapi; Bahannya Banyak Tapi Cara Membuatnya Simpel Kok
cara membuat Sup Sayur Bakso Segar

Lauk

Resep Sup Sayur Bakso Segar Lezat
Resep 3 Menu Favorit Angkringan Jogja; Nasi Kucing, Telur Puyuh, Ceker Ayam

Food

Resep 3 Menu Favorit Angkringan Jogja; Nasi Kucing, Telur Puyuh, Ceker Ayam
cara membuat Kare Ayam Kampung

Lauk

Resep Kare ayam kampung
Cara membuat telur puyuh nikmat

Food

Cara Membuat Telur Puyuh Masak Kecap Rasa Klenyus