Home / Cemilan

Rabu, 13 Mei 2020 - 16:13 WIB

Resep Cimin Telur, Jajanan Khas Sunda yang Cocok untuk Berbuka

Cilok adalah camilan khas Sunda yang sudah cukup familiar di lidah masyarakat Indonesia. Camilan berbahan dasar aci ini banyak digemari oleh masyarakat tanah air di berbagai kalangan. Bahkan cilok sudah dapat ditemukan tak hanya di daerah Jawa Barat saja.

Namun, tahukah kamu bahwa ada lagi makanan yang tak kalah enaknya dengan cilok? Namanya cimin atau singkatan dari cilok mini. Meski dikatakan cilok mini, namun cimin memiliki rasa yang sedikit berbeda dengan cilok.

Nah, bagi kamu yang penasaran dengan rasa cimin, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resepnya berikut ini.

Langkah pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan

Langkah pertama pembuatan cimin adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, yakni :

  1. 100 gr tepung terigu
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. Garam secukupnya
  4. Merica bubuk secukupnya
  5. Kaldu bubuk secukupnya
  6. 3 siung bawang putih, haluskan
  7. 150 ml air mendidih
  8. 2 butir telur ayam
  9. Bumbu balado atau cabe bubuk secukupnya, sesuai selera

Langkah kedua, campurkan bahan

Resep Cimin Telur, Jajanan Khas Sunda yang Cocok untuk Berbuka askchefdennis.com
Langkah kedua adalah mencampurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk dalam wadah. Jika ingin adonan terasa pedas, bisa tambahkan sedikit lada. Aduk rata, lalu masukan air mendidih. Aduk hingga kalis.

Langkah ketiga, bentuk adonan cimin menjadi lonjong

Resep Cimin Telur, Jajanan Khas Sunda yang Cocok untuk Berbuka instagram.com/raniah_91
Langkah ketiga, bentuk adonan cimin menjadi lonjong. Panaskan air dan sedikit minyak dalam wajan. Lalu, masak adonan cimin yang telah dibentuk lonjong hingga mengapung. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah keempat, potong adonan cimin

Resep Cimin Telur, Jajanan Khas Sunda yang Cocok untuk Berbuka instagram.com/raniah_91
Setelah adonan cimin direbus, langkah keempat adalah potong sekitar 1 cm adonan cimin. Lalu, panaskan minyak di wajan dan goreng adonan cimin yang telah dipotong kecil-kecil. Tuang telur ke dalam wajan dan ratakan dengan cimin. Masak hingga telur dan cimin matang. Angkat dan tiriskan.

Resep Lain  Bolu Kukus Telur Bergizi Resep Dr Tan Shot Yen

Langkah kelima, sajikan cimin

Resep Cimin Telur, Jajanan Khas Sunda yang Cocok untuk Berbuka instagram.com/raniah_91
Setelah digoreng, langkah selanjutnya adalah menyajikan cimin. Cimin bisa diberi bumbu balado, cabe bubuk, atau bumbu lain sesuai selera.

Supaya bumbu merata, kamu bisa memasukan cimin dan bumbu ke dalam toples plastik, lalu kocok hingga bumbu merata. Sajikan dalam keadaan hangat.

Itulah resep mudah membuat cimin telur, camilan khas Sunda yang rasanya super lezat. Cimin telur juga bisa dijadikan camilan untuk berbuka puasa, lho! Selamat mencoba!

Share :

Baca Juga

Cemilan

Cara Membuat Membuat Kulit Lumpia Sendiri dan Tidak Robek
cara membuat puding Jelly Art

Cemilan

Resep Membuat Puding Jelly Art; Unik dan Mantap Habis

Cemilan

Resep Kerupuk Nasi Tanpa Obat atau Boraks
cara membuat pancake durian

Cemilan

Cara Membuat Pancake Durian Nikmat

Cemilan

7 Cara Membuat Kulit Pangsit yang Kenyal, Nggak Ribet
sosis bakar saus barbeque

Cemilan

Resep Membuat Sosis Bakar Saus Barbeque; Rasa Bledug
cara membuat Keropok Lekor 3 Bahan

Cemilan

Resep Keropok Lekor 3 Bahan Gurih dan Kriuk Kriuk
cara membuat tahu gejrot bakwan udang

Cemilan

Resep Spesial Tahu Gejrot Plus Bakwan Udang Nyam Maknyus