Resep Ummi – Assalamu alaikum bu ibu, mbak mbak, nona, ladies yang cantik semua. Kali ini ummi akan menulis artikel tentang resep Es Pisang Coklat yang praktis…
Dari namanya tergambar kalau bahan dasar yang digunakan kali ini adalah Pisang dan Coklat. Namun, bukan seperti Es Pisang Coklat pada umumnya yang dibuat dari Pisang yang diolah halus dicampurkan dengan pisang kemudian dibekukan menjadi Es, bukan!
Es Pisang Coklat yang akan kita buat kali ini adalah Es Pisang Coklat dengan tetap menjaga bentuk fisik Pisang kemudian dibalut dengan Coklat.
Nah, pisang dengan balutan coklat itu kemudian dibiarkan hingga coklat padat menempel dipinggir area Pisang, sehingga badan Pisang tertutupi rapat oleh Coklat.
Penasaran bukan? Oke, kita langsung saja…
Bahan membuat Es Pisang Coklat
- 6 buah pisang mas atau pisang ambon (segar dan matang)Bahan Resep Es Pisang Coklat :
- Stik es cream atau tusuk sate yang sudah di haluskan
- 50 gram Coklat bubuk/ Coklat batang
- 100 gram gula pasir
- 50 gram minyak goreng atau margarin
- Air secukupnya
- Topping secukupnya (pilihan berupa meesees, parutan keju, potongan kacang mete, dll)
Cara membuat Es Pisang Coklat
Langkah pertama, blender coklat bubuk (bila menggunakan coklat bubuk) dan gula pasir dengan tambahan air sampai halus, sisihkan.
Kemudian kupas dan potong pisang menjadi 2 bagian dan tusuk pisang dengan stik es cream ataupun tusuk sate, lalu bekukan di freezer selama 1 jam.
Panaskan minyak goreng atau margarin sampai mendidih di wajan lalu tuang coklat bubuk dan gula halus yang telah diblender tadi aduk rata hingga menjadi coklat legit.
Setelah itu celup pisang dalam cairan coklat, kemudian balurkan Pisang Coklat diatas topping yang sudah disediakan, kemudian letakkan diatas plastik tebal. Lalu, bekukan kembali ke dalam freezer.
Nah, Es Pisang coklat siap disajikan.
Es Pisang Coklat ini juga cocok untuk sajian di dalam berbagai acara, seperti arisan, hajatan, dan sekedar kumpul keluarga atau rekan kerja. Apalagi buat anak, mereka pasti akan ketagihan.
Nah, demikian resep Es Pisang Coklat ala ummi. Semoga bermanfaat. Jangan lupa bagikan hasilnya, eh… Artikelnya ke bu ibu yang lain ya…
Salam resep ummi
