Resep Keropok Lekor 3 Bahan Gurih dan Kriuk Kriuk

  • Bagikan
cara membuat Keropok Lekor 3 Bahan

Resep Ummi – Assalamu alaikum bu ibu, apa kabar siang ini, eh malam apa pagi nih? Untuk mengisi waktu senggang, ummi akan berbagi dengan menulis artikel tentang cara membuat Keropok Lekor 3 Bahan.

Dari namanya saja kedengaran mudah bukan? Bahkan mungkin saja Keropok Lekor 3 Bahan sudah sering bu ibu buat. Tapi, eits…. Sempat ada yang unik lho!

Oke langsung saja ya..

Bahan Keropok Lekor 3 Bahan

  1. 10 ekor ikan kembung/selayang
  2. 2,5 gelas  tepung aci
  3. 1 gelas tepung gandum
  4. Garam & penyedap secukupnya
  5. Air Dingin secukupnya

Langkah pembuatan Keropok Lekor 3 Bahan

Pertama-tama, haluskan ikan dengan blender. Tak perlu rebus ya.

Kemudian, masukkan sedikit garam, penyedap, dan air dingin. Giling sampai halus.

Pindahkan bahan yang telah dikisar ke dalam baskom. Kemudian, masukkan  tepung gandum dan  tepung aci.
Uleni hingga kalis. Kemudian bentuk panjang-panjang seperti kita membuat pempek. Lalu rebusk keropok lekor yang telah dibentuk tadi dalam air yang dipanaskan.

Nah, jika sudah mengapung,angkat dan tiriskan. Diamkan sebentar dan potong serong atau sesuai selera.
Panaskan minyak dan goreng.

Simpel kan bun. Bisa di coba di rumah yaa…

Nah, demikian resep Keropok Lekor 3 Bahan ala ummi. Semoga bermanfaat. Jangan lupa bagikan hasilnya, eh… Artikelnya ke bu ibu yang lain ya…

Salam resep ummi

  • Bagikan