Home / Cake

Senin, 22 Juli 2019 - 07:42 WIB

Resep Martabak Manis Keju Spesial dan Legit

Resep Ummi – Assalamu alaikum bu ibu, mbak mbak, nona-nona yang cantik semua. Baik kan hari ini? Kita akan memanfaatkan waktu senggang ini dengan berbagi tentang cara membuat Martabak Manis Keju Spesial yang rasanya manis maknyus.

Resep Martabak Manis Keju Spesial ini mungkin sudah bu ibu kuasai semua. Tapi, eits…. Sempat ada yang unik lho!

Oke langsung saja ya..

Bahan Kulit

  1. Tepung terigu cap segitiga biru 500 g
  2. Air 660 mili liter
  3. Telur kemudian kocok lepas 2 butir
  4. Margarin di lelehkan 1 semdok makan
  5. Telur ayam, kocok lepas 2 butir
  6. Gula pasir 125 g
  7. Ragi instan ½ sendok teh
  8. Baking powder 1 sendok teh
  9. Vanili bubuk/vanilla pasta ¼ sendok teh
  10. Garam halus ½ sendok teh

Bahan isi rasa keju

  1. Keju cheddar, parut 100 gram
  2. Susu kental manis putih 60 mili liter

Cara membuat Martabak Manis Keju Spesial

Untuk kulit yaitu campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, telur, margarin dan vanili. Aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Kocok adonan dengan mixer selama 5 menit. Diamkan selama 40 menit. Tambahkan baking powder, aduk rata.

Panaskan wajan martabak manis atau wajan datar anti lengket beralas tebal yang telah diolesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan, ratakan. Masak hingga terbentuk kelembung-gelembung. Tutup dan masak hingga matang. Angkat.

Olesi permukaan martabak manis dengan margarin. Taburi dengan keju cheddar parut dan susu kental manis. Lipat menjadi dua sehingga berbentuk setengah lingkaran. Dinginkan. Potong-potong kue, atur di dalam piring saji.

Siap untuk dihidangkan

Nah, demikian resep Martabak Manis Keju Spesial ala ummi. Semoga bermanfaat. Jangan lupa bagikan hasilnya, eh… Artikelnya ke bu ibu yang lain ya…

Resep Lain  Resep Bolu Kukus Tiramisu Empuk, Mudah dan Praktis

Salam resep ummi

Share :

Baca Juga

Cake

Resep Bolu Pisang ala Meghan Markle. Cocok untuk Buka Puasa
Kue Siput Renyah

Cake

Resep Kue Siput Renyah dan Gurih

Cake

Resep Kue Sus Isi Vla, Hasilnya Dijamin Empuk dan Lembut
resep cara membuat brownies panggang

Cake

Resep Brownies Panggang Almond Spesial, Simpel dan Mudah
Resep-Bolu-Sakura

Cake

Resep Bolu Sakura Praktis. Manis, Legit, Enak dan Simpel Cara Membuatnya
resep pisang cokelat keju

Cake

Resep Pisang Goreng Coklat Keju
resep-bolu-kukus-tiramisu

Cake

Resep Bolu Kukus Tiramisu Empuk, Mudah dan Praktis
puding-lapis-kacang-hijau

Cake

Resep Puding Lapis Kacang Hijau