Home / Cake

Selasa, 4 Februari 2020 - 09:25 WIB

Resep Pandan Cake Susu Kental Manis yang Lembut dan Mois

Resep Ummi – Assalamu alaikum bu ibu, ummi cantik, mbak mbak, nona manis. Apa kabar hari ini? Sehat semua kan? Hari ini ummi akan membagikan tentang cara membuat Pandan Cake Susu Kental Manis, yang pastinya enak banget, gurih gimanaa gitu.

Pada awalnya ummi sempet ragu untuk mencoba resep pandan cake ini, karena di dalam resep tidak memakai bahan pengembang seperti TBM atau SP, takutnya setelah saya coba hasilnya bantat dan keras. Tapi karena resep cake ini sepertinya mudah, praktis dan juga hemat banget, akhirnya aku coba bikin di rumah dan alhamdullilah hasilnya di luar dugaan, sangat mekar dan teksturnya empuk sekali, terlebih rasanya enak dan wangi yang menggoda.

Selain tidak menggunakan bahan pengembang resep Pandan Cake Susu Kental Manis ini tidak usah memisahkan antara putih dengan kuning telurnya segala, jadi pembuatanya lebih simple, praktis dan cepat tentunya.

Meskipun mudah dan simple, tapi hasilnya tidak sepraktis membuatnya. Pandan Cake Susu Kental Manis ini mempunyai rasa yang enaak, rich, padat dan wangi yang sangat menggoda, serta teksturnya yang lembut dan moiz dapat terasa enak dan legit ketika diembat.

Bahan membuat Pandan Cake Susu Kental Manis

  1. Susu Kental Manis putih sebanyak 150 gram
  2. Tepung (Merk kunci) sebanyak 120 gram
  3. Butter (merk Anchor) sebanyak 120 gram
  4. Telur sebanyak 2 butir
  5. Gula Pasir butiran halus sebanyak 40 gram
  6. Garam Halus sebanyak ¼ sendok teh
  7. Pasta Pandan sebanyak 1 sendok teh

Cara Membuat Pandan Cake yang lembut dan mois

Pada wadah, kocok 120 gram butter dengan 40 gram gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan creamy serta warnanya putih pucat, lalu masukkan 1 sendok teh pasta pandan dan ¼ sendok teh garam, dan mix kembali dengan kecepatan rendah sebentar/asal rata saja, kemudian masukkan 150 gram susu kental manis dan mixer kembali.

Resep Lain  Resep Bubur Mutiara Santan; Enak Saat Panas, Maknyus Saat Dingin

Setelah itu masukkan 120 gram tepung terigu dan mix sebentar, lalu masukkan 2 butir telur, satu persatu dan mixer sampai tercampur rata/jaraknya 1 menit per telur.

Siapkan 2 buah loyang lalu beri alas kertas roti kemudian tuangkan adonan dan loyang yang satunya lagi harus lebar dari loyang yang berisi adonan kemudian isi dengan air setengah penuh, taruh loyang yang berisi air ini di dalam oven pada rak paling bawah, kemudian loyang yang berisi adonan taruh di rak yang tengah. Teknik memanggang seperti ini gunanya untuk agar cake nya setelah matang teksturnya bisa lebih lembut dan moist.

Panggang selama 25 menit dengan suhu 180C, lalu keluarkan loyang yang berisi air tadi dan lanjutkan memanggang lagi selama sekitar 20 menit dengan suhu di turunkan menjadi 160C, atau sampai matang dan Jika cake ditusuk dengan lidi terlihat mulus, berarti cake sudah matang.

Selamat mencoba bunda yaa! Dan jangan lupa bagikan resep cake pandan ini ke teman-teman bunda yang lainnya.

Demikian cara membuat Pandan Cake Susu Kental Manis yang sempat ummi bagikan pada kesempatan kali ini. Jangan lupa, bagikan hasilnya ya, eh bagikan resep ini saja

Semoga bermanfaat

Share :

Baca Juga

resep martabak manis susu special

Cake

Cara Membuat Martabak Manis Mini Praktis Anti Gagal Tanpa Mixer

Cake

Resep Kue Sus Isi Vla, Hasilnya Dijamin Empuk dan Lembut
cara membuat Kue Zebra Pelangi

Cake

Resep Kue Zebra Pelangi Anti Gagal

Cake

Cara Membuat Pisang Karamel Coklat Keju
Cara Membuat Kue Putu

Cake

Cara Membuat Kue Putu, Kue Tradisional Lembut dan Enak

Cake

Resep Bubur Kampiun, Buka Puasa Terasa Lebih Lezat
Resep Bubur Madura

Cake

Resep Bubur Madura, Menu yang Cocok untuk Sahur dan Mudah Dibikin di Rumah
cara membuat Martabak Manis Keju Spesial

Cake

Resep Martabak Manis Keju Spesial dan Legit