Home / Cake

Senin, 25 Mei 2015 - 03:48 WIB

Resep Puding Kurma Kopi; Aroma Kurma dan Kopi Nggak Bikin Neg

Resep Ummi – Assalamu alaikum bu ibu, mbak mbak, nona-nona yang cantik semua. Kali ini ummi akan menulis artikel tentang resep puding kurma kopi yang bakal membuat lidah semakin manis.

Puding ini sangat cocok disajikan saat buka puasa, saat santai, sangat tepat pula dihidangkan buat tamu yang bermuka masam, biar kelihatan manis iqiqiq…

Resep puding kurma kopi mirip dengan puding alpukat mungkin sudah bu ibu kuasai semua. Tapi, eits…. Sempat ada yang unik lho!

Dari namanya saja, maka bahan nya pasti ada kurma dan kopi. Wah berarti ada rasa kurma dan ada rasa kopi. Perpaduan yang unik dan rasanya pasti nggak bikin neg

Oke langsung saja ya..

Bahan membuat puding kurma kopi

  1. 2 bungkus agar-agar putih
  2. 1 sachet kopi instan, lebih bagus kalau kopi asli
  3. 50 gram gula pasir
  4. 500 ml susu cair
  5. 3 putih telur
  6. 50 ml whipped cream
  7. 150 gram kurma, buang bijinya dan cincang
  8. 30 gram gula pasir

Cara Membuat puding kurma kopi

Panaskan air lalu campurkan bubuk agar-agar dengan kopi instan, 50 gram gula dan juga susu cair dalam panci.
Aduk terus sampai mendidih.

Kemudian, angkat dan dinginkan sebentar.

Di tempat terpisah, kocok putih telur sampai setengah mengembang dan masukkan 30 gram gula pasir. Kocok lagi sampai mengembang.

Kemudian, masukkan campuran agar-agar dalam adonan telur dan aduk sampai rata.

Lalu, masukkan kurma dan aduk sampai rata.

Tuangkan adonan pudding dalam cetakan dan diamkan sampai membeku dalam lemari es. Keluarkan dari cetakan dan potong-potong.

Puding siap disajikan.

Nah, demikian resep puding kurma kopi ala ummi. Semoga bermanfaat. Jangan lupa bagikan hasilnya, eh… Artikelnya ke bu ibu yang lain ya… Salam resep ummi

Share :

Baca Juga

cara membuat Kue Kering Sumpia Udang Rebon

Cake

Resep Kue Kering Lumpia Udang Rebon
Resep Bubur Madura

Cake

Resep Bubur Madura, Menu yang Cocok untuk Sahur dan Mudah Dibikin di Rumah

Cake

Bolu Kukus Telur Bergizi Resep Dr Tan Shot Yen
cara membuat Kue Zebra Pelangi

Cake

Resep Kue Zebra Pelangi Anti Gagal

Cake

Resep Kue Sus Isi Vla, Hasilnya Dijamin Empuk dan Lembut
cara membuat Kue Lumpur Kentang Keju

Cake

Resep Mudah Kue Lumpur Kentang Keju
pisang ijo dan es campur

Cake

Resep Menu Andalan Buka Puasa; Es Pisang Ijo dan Es Campur
Kue Siput Renyah

Cake

Resep Kue Siput Renyah dan Gurih