Home / Cake

Senin, 25 Mei 2015 - 03:48 WIB

Resep Puding Kurma Kopi; Aroma Kurma dan Kopi Nggak Bikin Neg

Resep Ummi – Assalamu alaikum bu ibu, mbak mbak, nona-nona yang cantik semua. Kali ini ummi akan menulis artikel tentang resep puding kurma kopi yang bakal membuat lidah semakin manis.

Puding ini sangat cocok disajikan saat buka puasa, saat santai, sangat tepat pula dihidangkan buat tamu yang bermuka masam, biar kelihatan manis iqiqiq…

Resep puding kurma kopi mirip dengan puding alpukat mungkin sudah bu ibu kuasai semua. Tapi, eits…. Sempat ada yang unik lho!

Dari namanya saja, maka bahan nya pasti ada kurma dan kopi. Wah berarti ada rasa kurma dan ada rasa kopi. Perpaduan yang unik dan rasanya pasti nggak bikin neg

Oke langsung saja ya..

Bahan membuat puding kurma kopi

  1. 2 bungkus agar-agar putih
  2. 1 sachet kopi instan, lebih bagus kalau kopi asli
  3. 50 gram gula pasir
  4. 500 ml susu cair
  5. 3 putih telur
  6. 50 ml whipped cream
  7. 150 gram kurma, buang bijinya dan cincang
  8. 30 gram gula pasir

Cara Membuat puding kurma kopi

Panaskan air lalu campurkan bubuk agar-agar dengan kopi instan, 50 gram gula dan juga susu cair dalam panci.
Aduk terus sampai mendidih.

Kemudian, angkat dan dinginkan sebentar.

Di tempat terpisah, kocok putih telur sampai setengah mengembang dan masukkan 30 gram gula pasir. Kocok lagi sampai mengembang.

Kemudian, masukkan campuran agar-agar dalam adonan telur dan aduk sampai rata.

Lalu, masukkan kurma dan aduk sampai rata.

Tuangkan adonan pudding dalam cetakan dan diamkan sampai membeku dalam lemari es. Keluarkan dari cetakan dan potong-potong.

Puding siap disajikan.

Nah, demikian resep puding kurma kopi ala ummi. Semoga bermanfaat. Jangan lupa bagikan hasilnya, eh… Artikelnya ke bu ibu yang lain ya… Salam resep ummi

Share :

Baca Juga

Kue Gabin Isi Sayur

Cake

Resep Kue Gabin Isi Sayur Mudah dan Simpel
resep pandan cake susu kental manis

Cake

Resep Pandan Cake Susu Kental Manis yang Lembut dan Mois
cara membuat kue singkong pelangi

Cake

Resep Mudah Singkong Pelangi Enak Banget
Resep Bubur Madura

Cake

Resep Bubur Madura, Menu yang Cocok untuk Sahur dan Mudah Dibikin di Rumah
cara membuat Kue Kering Sumpia Udang Rebon

Cake

Resep Kue Kering Lumpia Udang Rebon
resep cara membuat brownies panggang

Cake

Resep Brownies Panggang Almond Spesial, Simpel dan Mudah

Cake

Cara Membuat Kastengel Tanpa Mikser Tanpa Oven
cara membuat Bubur Mutiara Santan

Cake

Resep Bubur Mutiara Santan; Enak Saat Panas, Maknyus Saat Dingin