Resep Ummi – Tren Diet Enak Bahagia dan Menyenangkan (DEBM) cukup banyak diminati oleh para netizen. Apalagi saat berdiam diri di rumah seperti sekarang ini banyak yang butuh resep masak sendiri yang enak.
Buat yang punya hobi makan tapi takut gendut, bisa cobain resep Rollade Ayam Sawi yang diunggah Instagram @resep_inspirasi_dbem.
Bahan membuat Rollade Ayam Sawi
• -1/2 kg daging ayam cincang
• 2 ikat sawi hijau
• 1/2 blok keju parut
• 2 butir telur
• daun bawang secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
Bahan sambal:
• 1/2 kg cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 6 siung cabe merah
• 2 sdm ketumbar
• penyedap rasa secukupnya
Cara membuat Rollade Ayam Sawi
1. Potong sawi putih dengan kelebaran sesuai isian adonan ayam. Celupkan sawi ke dalam air mendidih hingga layu. Angkat dan tiriskan.
2. Untuk bahan isian, potong daun bawang kemudian campurkan dengan parutan keju, dua butir telur, aduk rata. Lalu masukan ayam yang sudah dicincang dan bumbui dengan penyedap rasa.
3. Ambil potongan sawi, kemudian isi dengan bahan isian ayam, gulung dan lakukan sampai bahan habis.
4. Kukus gulungan sawi selama 10 menit, goreng dan tiriskan.
5. Bahan sambal : Oven cabai merah dan daun jeruk hingga kering. kemudian blender bersama bawang putih, bawang merah, ketumbar dan beri penyedap.
6. Siapkan minyak goreng, masukan bahan sambal dan sajikan bersama rolade ayam sawi
Demikian resep Rollade Ayam Sawi. Selamat mencoba yan Bun!
