Home / Cake

Senin, 18 Mei 2020 - 11:37 WIB

Resep Sarikaya Gula Merah, Pas Banget untuk Buka Puasa

Berbuka puasa dengan yang manis selalu jadi pilihan banyak orang. Jika bosan dengan kolak, Anda bisa menjadikan sarikaya gula merah sebagai teman berbuka puasa yang menggiurkan.

Teksturnya yang lembut dan lumer di mulut akan terasa pas jika disantap saat perut kosong. Rasa manis gula merah berpadu gurih santan menjadi ciri khas sarikaya. Belum lagi aroma daun pandan yang menggoda selera.

Membuat sarikaya bukan perkara sulit. Bahan-bahan yang diperlukan pun sederhana dan mudah didapatkan.

Berikut resep membuat sarikaya gula merah.

Bahan membuat Sarikaya Gula Merah:

  1. 6 butir telur
  2. 3 gelas santan (sekitar 600 ml)
  3. 2 ons gula merah
  4. daun pandan secukupnya

Cara membuat sarikaya gula merah:

1. Campur satu gelas santan dengan gula merah dalam panci dan didihkan.
2. Setelah tercampur, saring campuran santan dan gula merah. Penyaringan dilakukan agar sisa gula merah yang belum hancur sepenuhnya tak ikut dalam adonan.
3. Campurkan hasil saringan dengan dua gelas santan lainnya dalam wadah.
4. Masukkan enam butir telur satu per satu ke dalam wadah sambil aduk perlahan secara manual dengan alat pengocok telur atau balloon whisk. Jangan aduk dengan menggunakan mixer.
5. Setelah tercampur, masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas.
6. Taburkan potongan daun pandan di atas adonan.
7. Kukus selama sekitar 30 menit.

Setelah matang, simpan dalam kulkas agar terasa lebih nikmat saat disajikan sebagai menu berbuka puasa. (asr)

Share :

Baca Juga

Cake

Bolu Kukus Telur Bergizi Resep Dr Tan Shot Yen
puding kurma kopi

Cake

Resep Puding Kurma Kopi; Aroma Kurma dan Kopi Nggak Bikin Neg
cara membuat Martabak Manis Keju Spesial

Cake

Resep Martabak Manis Keju Spesial dan Legit

Cake

Resep Jalangkote, Pastel Renyah dari Makassar
Kue Siput Renyah

Cake

Resep Kue Siput Renyah dan Gurih
cara membaut pastry isi daging keju

Cake

Resep Kue Pastry Isi Daging dan Keju Istimewa
Cara Membuat Kue Putu

Cake

Cara Membuat Kue Putu, Kue Tradisional Lembut dan Enak
resep martabak manis susu special

Cake

Cara Membuat Martabak Manis Mini Praktis Anti Gagal Tanpa Mixer