Home / Food / Lauk

Jumat, 14 Juni 2019 - 02:54 WIB

Resep Sambal Terong, Sederhana Tapi Rasa Yahud

Resep Ummi – Assalamu alaikum bu ibu, mbak mbak yang cantik semua. Kali ini ummi akan menulis artikel tentang Resep Sambal Terong yang bakal menambah nafsu makan keluarga. Beuhh…

Resep Sambal Terong ini sebenarnya sangat mudah dan mungkin sudah bu ibu kuasai semua. Tapi, eits…. Sempat ada yang unik lho!

Oke langsung saja ya..

Bahan membuat sambal terong sederhana

  1. 2 buah terong ungu (iris sesuai selera)
  2. Minyak goreng (secukupnya)
  3. Bumbu Halus Ulek Cobek
  4. 7 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 15 buah cabai rawit
  7. Garam (secukupnya)
  8. Gula (secukupnya)
  9. 1 buah tomat (pilih yang ukurannya cukup kecil)
  10. Kaldu ayam bubuk (jika suka)

Cara membuat Sambal Terong sederhana

Langkah pertama, tumis bumbu dengan minyak panas hingga aromanya harum.

Langkah kedua, masukkan sayur terong, aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masak dengan terus diaduk agar terong tak berwarna hitam dan keras.

Langkah ketiga, tambahkan sedikit air panas jika ingin sayur terong empuk dan matang sempurna. Untuk mengoreksi rasa, tambahkan garam, gula atau kaldu ayam bubuk jika dirasa bumbunya kurang.

Terakhir, masak sayur sambal terong hingga matang, angkat dan sajikan

Nah, demikian resep Sambal Terong sederhana ala ummi. Semoga bermanfaat. Jangan lupa bagikan hasilnya, eh… Artikelnya ke bu ibu yang lain ya…

O ya, banyak lho resep sambal Terong di web ini. Silahkan acak acak saja. Ada sambal Terong Balado, ada sambal Terong Crispy, dll

Salam resep ummi

Share :

Baca Juga

resep Tengkleng Sapi-min

Food

Resep Tengkleng Sapi; Bahannya Banyak Tapi Cara Membuatnya Simpel Kok
cara membuat Hari ini ummi akan membagikan tentang cara membuat Nasi Goreng Kepiting yang rasanya maknyus. Dari namanya saja sebenarnya kentara, kalau bahan tambahan dari nasi goreng ini adalah campuran kepiting. Yuk kita intip caranya. Bahan membuat Nasi Goreng Kepiting

Food

Resep Nasi Goreng Kepiting Hanya Tujuh Langkah

Food

Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Sederhanadengan Rasa Yahud
resep sop ceker ayam

Food

Resep Sop Ceker Pedas Bumbu Kuning; Rasanya Bikin Geleng-geleng
Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa

Lauk

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa
Resep-Sop-Buntut-Sapi-Spesial-Nikmat

Lauk

Resep Sup Buntut Sapi Klepek Klepek
cara membuat Kare Ayam Kampung

Lauk

Resep Kare ayam kampung
Cara membuat telur puyuh nikmat

Food

Cara Membuat Telur Puyuh Masak Kecap Rasa Klenyus