Home / Lauk

Kamis, 5 Maret 2020 - 15:39 WIB

Resep Spageti Telur Dadar. Buat Buka Puasa Lebih Nikmat

Sebagian orang mungkin lebih suka berbuka puasa dengan menu selain nasi. Jika pilihannya adalah pasta, cobalah dengan menu spageti.

Spageti bisa dibuat dengan resep khas Indonesia. Executive Chef Aston Priority Simatupang Hotel Jakarta Selatan, Chef Joko Hendrasto, menambahkan spageti dengan telur dadar di atasnya.

Spageti tersebut dibuat mirip mi goreng sehingga memberikan cita rasa nusantara. Ada juga tambahan kaldu khas Jepang untuk membuat rasanya lebih berbeda.

“Bisa tambahkan keju di atas telur dadar agar lebih melted. Cara memasaknya mudah hanya tinggal ditumis,” katanya.

Bahan membuat Spageti Telur Dadar:

  1. Spageti 150 gram
  2. Paha ayam 30 gram
  3. Bombay 5 gram
  4. Paprika hijau 5 gram
  5. Paprika merah 5 gram
  6. Bawang putih 5 gram
  7. Lada secukupnya
  8. Garam secukupnya
  9. Hondashi (kaldu Jepang) secukupnya
  10. Telur 2 butir
  11. Fresh milk 10 cc
  12. Tobiko 1 gram (telur ikan)
  13. Mayo 10 gram
  14. Keju

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih sampai harum masukan bombay dan paprika sementara ayam dipanggang terpisah

2. Masukan spageti yang sudah direbus

3. Masukan bumbu dan saus aduk sampai merata

4. Kemudian kocok telur tambahkan fresh milk kemudian di dadar setengah matang lalu di taruh di atas spageti yang sudah siap. Tambahkan keju melted.

Kandungan Gizi dan Kalori Spageti

Dalam laman Very Well Fit disebutkan spageti adalah salah satu pasta yang terbuat dari gandum. Sehingga tinggi karbohidrat kompleks dan mencakup semua nutrisi yang ditemukan dalam tepung putih halus.

Informasi gizi oleh Badan Gizi AS USDA untuk 1 cangkir (140g) spageti yang dimasak tanpa garam, lemak, atau topping mengandung 221 kkal, sodium 1mg, karbohidrat 43,2 gram, gula 0,8 gram, protein 8,1 gram.

Karbohidrat di Spaghetti

Terbuat dari biji-bijian, spageti kaya energi lebih dari 200 kalori. Spageti adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik, dengan lebih dari 40 gram karbohidrat dalam satu porsi.

Resep Lain  Resep Sambal Terong, Sederhana Tapi Rasa Yahud
Lemak di Spageti

Spageti adalah makanan rendah lemak. Sajian 1 cangkir mengandung kurang dari 2 gram lemak. Namun, saus dan toppingnya seperti keju dapat dengan cepat menambah lemak.

Protein dalam Spageti

Spageti memiliki 8 gram protein dalam porsi 1 cangkir, yang merupakan 16 persen dari asupan protein harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa. (jp)

Share :

Baca Juga

resep-mujair-goreng-saus-merah-3-rasa

Lauk

Resep Mujair Goreng Saus Merah, Bahan Banyak Tapi Mudah!
resep Sambal Terong sederhana

Food

Resep Sambal Terong, Sederhana Tapi Rasa Yahud
cara membuat Terong Goreng Tepung Crispy

Lauk

Resep Terong Goreng Tepung Crispy Kriuk Kriuk
resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah

Lauk

Resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah
Resep-Sop-Buntut-Sapi-Spesial-Nikmat

Lauk

Resep Sup Buntut Sapi Klepek Klepek
resep Ayam Suwir Bali

Lauk

Resep Ayam Suwir Bali; Maknyus Suwir Suwir
cara membuat resep Ayam Besengek

Lauk

Cara Membuat Ayam Besengek Khas Jepara
cara membuat Sup Sayur Bakso Segar

Lauk

Resep Sup Sayur Bakso Segar Lezat