Resep Ummi – Assalamu alaikum bu ibu, mbak mbak yang cantik semua. Kali ini ummi akan menulis artikel tentang cara membuat Terong Goreng Tepung Crispy yang renyah dan empuk, bakal membuat lidah meliuk-liuk. Beuhh…
Resep Terong Goreng Tepung Crispy ini mungkin sudah bu ibu kuasai semua. Tapi, eits…. Sempat ada yang unik lho!
Oke langsung saja ya..
Bahan membuat Terong Goreng Tepung Crispy
- 1 buah terong ungu
- 80 gram tepung bumbu siap saji
- 4 sendok makan air es
- 700 ml minyak goreng
Cara membuat Terong Goreng Tepung Crispy
- Potong terong jadi 10 bagian.
- Campur 2 sdm tepung bumbu dengan air es dan aduk rata.
- Tuang sisa tepung bumbu di piring terpisah.
- Masukkan terong ke dalam adonan basah, gulingkan, masukkan kembali ke dalam adonan kering, gulingkan, remas dan tepuk-tepuk.
- Panaskan minyak goreng, masukkan terong, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan bersama saus atau sambal kesukaan.
Nah, demikian resep cara membuat Terong Goreng Tepung Crispy ala ummi. Semoga bermanfaat. Jangan lupa bagikan hasilnya, eh… Artikelnya ke bu ibu yang lain ya…
Salam resep ummi
