Home / Lauk

Senin, 17 Agustus 2015 - 13:27 WIB

Resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah

Resep Ummi – Assalamu alaikum bu ibu, mbak mbak, aki-aki, eits hehehe. Kali ini ummi akan menulis artikel tentang resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah.

Terbuat dari terong yang digoreng, menggunakan tepung, rasanya gurih dan renyah. Resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah ini mungkin sudah bu ibu kuasai semua.

Terong Goreng Tepung merupakan salah satu kreasi masakan yang berbahan dasar Terong. Terong asal nama dari Terung yang termasuk jenis tumbuhan penghasil buah dan dijadikan sayuran. Asal mula Terong adalah dari negara India dan Srilangka.

Alasan lain kenapa kita harus mengkonsumsi Terong yaitu karena Terong dapat memberikan nutrisi pada otak dengan kandungan nutrisi phyto, dapat menyehatkan saluran pencernaan sehingga terhindar dari kanker yang bisa menyerang usus besar dengan kandungan serat yang tinggi.

Terong dapat mencegah diabetes dengan sumber serat dan rendah karbohidrat larut, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang beresiko membahayakan organ jantun.

Dari segudang manfaat sayuran Terong, ternyata Terong juga baik dikonsumsi oleh pria dewasa karena dapat meningkatkan seksualitas yang tinggi. Selain memiliki manfaat bagi tubuh, Terong juga dapat dikreasikan menjadi berbagai masakan sehingga tidak akan membuat kita bosan untuk memakannya.

Ups kelamaan ya, kita langsung saja simak cara membuat Terong Goreng Tepung Gurih Renyah

Bahan membuat Terong Goreng Tepung Gurih Renyah

  1. Terong Ungu 2 buah ukuran sedang
  2. Tepung Terigu 200 gram atau secukupnya
  3. Air putih mentah secukupnya
  4. Bawang putih 3 siung
  5. Kunyit 1 ruas jari
  6. Garam secukupnya
  7. Ketumbar 20 biji
  8. Minyak Goreng 1/4 kg

Cara membuat Terong Goreng Tepung Gurih Renyah

Pertama, masukkan kunyit, bawang, ketumbar, garam kedalam ciri atau ulegan kemudian diuleg hingga halus dan tercampur hingga menjadi bumbu halus.

Resep Lain  Resep Mujair Goreng Saus Merah, Bahan Banyak Tapi Mudah!

Kemudian, masukkan bumbu halus kedalam wadah (panci kecil/ mangkuk besar) lalu tambahkan tepung dan air, aduk hingga menjadi rata dan halus serta adonan menjadi encer.

Cicip adonan jika rasanya kurang asin maka segeralah tambahkan garam sesuai selera anda.
Potong Terong bulat-bulat dan tipis, cuci hingga bersih.

Masukkan Terong kedalam adonan hingga merata.

Panaskan minyak, kemudian goreng Terong hingga coklat keemasan, tiriskan

Terakhir, sajikan Terong Goreng Tepung dengan sambal terasi, sambal tomat, atau saus sambal sesuai selera anda.
Nikmatilah Terong Goreng Tepung selagi hangat dan lengkapi dengan nasi pulen, sambal serta sayur oseng lainnya.

O ya, ummi juga pernah menulis resep Terong Goreng Crispy yang juga renyah. Bisa bu ibu lihat di sini

Nah, demikian resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah ala ummi. Semoga bermanfaat. Jangan lupa bagikan hasilnya, eh… Artikelnya ke bu ibu yang lain ya…

Salam resep ummi

Share :

Baca Juga

cara membuat Telur Asin Masir Brebes

Lauk

Cara Mudah Membuat Telur Asin Masir Asli Brebes; Bukan Cara Tradisional!
resep Sambal Terong sederhana

Food

Resep Sambal Terong, Sederhana Tapi Rasa Yahud
Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa

Lauk

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa
Resep-Sop-Buntut-Sapi-Spesial-Nikmat

Lauk

Resep Sup Buntut Sapi Klepek Klepek
resep-mujair-goreng-saus-merah-3-rasa

Lauk

Resep Mujair Goreng Saus Merah, Bahan Banyak Tapi Mudah!
Spageti Telur Dadar

Lauk

Resep Spageti Telur Dadar. Buat Buka Puasa Lebih Nikmat
cara membuat Sambal Tumpang Khas Jawa

Lauk

Resep Sambal Tumpang Khas Jawa
Terong balado bumbu pedas

Lauk

Cara Membuat Terong Bumbu Balado Pedas Enak